簡単！海老たまとブロッコリーオイスタ炒め
だんどり亭 @dandori
薄味の海老の卵炒めとしっかり味のブロッコリーのオイスターソース炒めを合わせました。
このレシピの生い立ち
エビチリを変更、卵炒めにしました。
ブロッコリーの舞茸炒めと合わせました。
ID:18195861
簡単！海老たまとブロッコリーオイスタ炒め
薄味の海老の卵炒めとしっかり味のブロッコリーのオイスターソース炒めを合わせました。
このレシピの生い立ち
エビチリを変更、卵炒めにしました。
ブロッコリーの舞茸炒めと合わせました。
ID:18195861
作り方
- 1
ブロッコリーを切って洗う。
耐熱袋に入れ、レンジ600w1分加熱する。 -
- 2
フライパンにブロッコリー、小房に分けたぶなしめじ、Ａを混ぜて掛ける。
-
- 3
火に掛けて温まったら蓋をして強火で1分半、お皿に盛り付ける。
-
- 4
海老を下処理して、軽く湯通しする。
-
- 5
卵、塩こしょう、マヨネーズ、片栗粉を混ぜ、海老を加える。
-
- 6
多目の油を良く温めてから流し込む。
-
- 7
ふんわり混ぜて反してふわふわに仕上げて取り出して盛り付ける。
-
コツ・ポイント
エビの下処理（殻むきも簡単） ID:20312506
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