砂糖不使用、紅茶とりんごのパウンドケーキ
←ranmaru→ @cook_40315732
お砂糖の代わりにはちみつを少し。シナモンの風味が効いていて、甘みが少なくても美味しいです！
ダイエット中のおやつにも◎
このレシピの生い立ち
アップルパイを作った後のりんごが余ったので、、、
材料もご家庭にあるものが多いので、簡単に作れます♪
アプリでひらく作り方
- 1
りんご1/4を小さく(写真の大きさくらいに)切ります
※写真はリンゴ1つ分切っているので、量が多いです -
- 2
バターを溶かしたフライパンにリンゴとはちみつ(大さじ1)を加え、軽く絡めた後蓋をし、リンゴがしんなりするまで煮詰めます
-
- 3
蓋を開けて水分が飛ぶまで炒め、シナモンパウダーを加えてリンゴに絡めます
※シナモンお好きな方は、多めに加えると◎ -
- 4
HM、牛乳、卵、はちみつ(大さじ1)をボウルで混ぜ、リンゴと紅茶の葉(お好みで)を加えて混ぜ合わせます
-
- 5
パンケーキの型に生地を移し、軽く上から数回落として気泡を抜きます
→180度のオーブンで30〜40分焼いてできあがり♪ -
- 6
※油分がほとんどないためパウンドの硬さが気になる方は、卵を入れる際に卵白を泡立ててから混ぜて下さい
コツ・ポイント
★お砂糖も油も使いません！
★シナモンを多めに入れると、できあがり時にとてもいい香りになります♪
苦手な方はシナモン抜きでもできますよ！
★オーブンの焼き時間はご家庭によると思うので、20分くらいで一度確認してください
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