鮭フライ弁当 22/2.22

*ミニトマト*
*ミニトマト* @cook_40296337

高校生男子、旦那さんのお弁当。
たまには魚♪ 揚げるだけで、簡単メイン(^-^)
このレシピの生い立ち
普段は行かないスーパーで見つけた、鮭フライでした。
「北海道産の秋鮭使用」っていうのが気になって買ってみました(^-^)

いつも、勝手がわかってる通い慣れたお店ばかりに行っちゃうけれど…(^^;
色んなお店で買物するの、大事ですね✨◎

鮭フライ弁当 22/2.22

高校生男子、旦那さんのお弁当。
たまには魚♪ 揚げるだけで、簡単メイン(^-^)
このレシピの生い立ち
普段は行かないスーパーで見つけた、鮭フライでした。
「北海道産の秋鮭使用」っていうのが気になって買ってみました(^-^)

いつも、勝手がわかってる通い慣れたお店ばかりに行っちゃうけれど…(^^;
色んなお店で買物するの、大事ですね✨◎

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材料

  1. 鮭フライ(市販冷食) 適量
  2. 牛肉しめじ入りきんぴら炒め(作り置き) 適量
  3. ポテトサラダ(作り置き) 適量
  4. あおさ入り卵焼き(作り置き) 適量
  5. ウインナー 適量
  6. 茹でブロッコリー 隙間埋め

作り方

  1. 1

    鮭フライ

    前日、夕食支度のついでに揚げました。

  2. 2

    牛肉としめじ入りきんぴら炒め

    市販の、牛肉・ごぼう・人参が入っている、調味済みで炒めるだけの物。
    しめじもプラス♪

  3. 3

    ポテトサラダ

    お弁当の副菜用の作り置き。

    副菜の作り置きがあると、毎日考える手間が減って、楽です\(^^)/✨

コツ・ポイント

冷凍の魚フライは、食材が無い時や献立に迷った時、揚げるだけで良いので簡単です◎
揚げ物なのでボリュームもあり、子どもに文句言われません♪◎

きんぴらは味が濃い目なので、しめじも足して炒めてみました◎
牛肉の旨味を吸って、美味しいです◎

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*ミニトマト*
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北海道在住。食べ盛りな新高校3年生と2年生、年子の男子兄弟の母です♪ 長男の入学を機に始まった、慣れないお弁当作りも、あっという間に2年が経ち…!私もフルタイムで働く事になったり、次ぐ次男のお弁当も始まり、毎日てんてこ舞いです(^-^;お弁当記録は中々出来なくなりましたが、たくさん食べて、大きくなぁれ〜\(^-^)/✨
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