2歳男の子♪お寿司風弁当

生のお魚はまだ食べないけれど、本や回転寿司屋さん見かけてお寿司に興味津々なお年頃、2歳でも食べれるお寿司風おにぎりです!
このレシピの生い立ち
保育園からの帰り道、食べたいものを聞くと、お寿司!と返事が多く、そんな時はかっぱ巻きを作っていました。
驚く顔が見たくて、主菜を兼ねたお寿司風おにぎりを作りました。お弁当箱あけた時、わぁ~↑と喜んでもらえたそうです♪
2歳男の子♪お寿司風弁当
生のお魚はまだ食べないけれど、本や回転寿司屋さん見かけてお寿司に興味津々なお年頃、2歳でも食べれるお寿司風おにぎりです!
このレシピの生い立ち
保育園からの帰り道、食べたいものを聞くと、お寿司!と返事が多く、そんな時はかっぱ巻きを作っていました。
驚く顔が見たくて、主菜を兼ねたお寿司風おにぎりを作りました。お弁当箱あけた時、わぁ~↑と喜んでもらえたそうです♪
作り方
- 1
【お寿司風おにぎり】
〜玉子のお寿司〜
①卵とお好みで牛乳かき混ぜる。分厚くならないように卵液流し、くるくる巻く。 - 2
②お弁当の高さに合わせ、お寿司っぽく握ったご飯の上にのせる(ラップで固めに成型する)。海苔を巻く。
- 3
〜カニカマのお寿司〜
①1/3の長さに切る。お寿司っぽく握ったご飯の上にのせる。海苔を巻く。 - 4
〜ウインナーのお寿司〜
①皮なしウインナーを4等分に切り、タコさんウインナー作り、フライパンで焼く。 - 5
②お寿司っぽく握ったご飯の上にのせる。海苔を巻く。
- 6
【輪繋ぎ胡瓜】
輪切りにした胡瓜を2つ、小さい丸い型抜きで抜く。1つは切れ目をいれ、もう1つの胡瓜に差し込む。 - 7
【菊人参】
輪切りにした人参を菊の型抜きで型抜きし、飾り切りする。食べやすい硬さにする。 - 8
【竹輪のお顔】
4等分に切り、枝豆2個をくちばしのように挟み込む。黒ごまをのせる。 - 9
【ハートの林檎】
ハートの型抜きを、林檎に押しあて、ハートの周囲を、皮目の表面のみ切り取る。
いちごは縦4等分に切る。
コツ・ポイント
竹輪のお顔について、乳幼児には【豆やナッツ類はペースト状もしくはすり潰してから与える】という決まりがあり、適さなかったので、6歳以降への提供でお願いします!
人参は麺つゆなど少しの時間でも浸け置き、水分きって入れると良かったなと思いました。
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