人参の葉とサバの味噌煮缶で箸休め。
向日葵タンポポ @cook_40117260
人参の葉捨てるのもったいない。栄養満点だからサバの味噌煮缶で食べちゃいましょう。材料少ない。簡単です。
このレシピの生い立ち
新鮮な人参の葉捨てるのもったいなくて。
アプリでひらく作り方
- 1
良く洗い、綺麗な人参の食べれそうな葉を塩茹でにする。黄色い身も少し入れると色が綺麗。
-
- 2
茹でた人参の葉をみじん切りにする。水気を絞って置く。
-
- 3
サバの味噌煮缶を汁ごとフライパンに開けてほぐしながら炒める。
-
- 4
汁が少なくなったら、人参の葉のみじん切りを入れて汁が無くなるまで炒める。
-
コツ・ポイント
塩茹でする時、後で炒めるので、もう少し茹でたいくらいで止める。
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