はちみつ入り♡キュロットラペ
おひとりごはん @cook_40296708
オレンジ・レーズンが入ったフルーティで爽やかな人参マリネ
作り置きにGOOD！スパークリングのおともに♡
このレシピの生い立ち
特にナシ
はちみつ入り♡キュロットラペ
オレンジ・レーズンが入ったフルーティで爽やかな人参マリネ
作り置きにGOOD！スパークリングのおともに♡
このレシピの生い立ち
特にナシ
作り方
- 1
人参は極細の千切り、オレンジは皮を剥いてひと口大に切る
（縦8×横2＝16等分にしました） - 2
人参とレーズンは熱湯で30秒ほど湯通してザルに上げ、手でギュッと押して水気を切っておく（レンジ処理でもOK）
- 3
よく混ぜた＜マリネ液＞に人参・レーズンを和えたら、オレンジを加え混ぜて完成！
※時間を置いた方が美味しくなります
コツ・ポイント
★翌日翌々日と酸味がまろやかになって更に美味しくなり、日持ちもするので作り置きにGOOD！
・みかんの缶詰でもOK
・ドライ状態のラム酒漬けレーズンを使用したので、柔らかくするため湯通ししました
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♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪ ♪オレンジ・甘夏のキャロットラペ♪
人参がペロッとおいしく食べられてしまうキャロットラペ。よりフルーティにオレンジ・甘夏をいれてさっぱりと仕上げました。
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