簡単で豪華！鯛のあら煮
千尋＊ @chihiro_gohantime
煮るだけ簡単なのにとっても豪華に見える鯛のあら煮。
アラを安売りしている時に是非♪
このレシピの生い立ち
鯛を三枚おろしでいただいたので、刺身以外のあらの部分を煮込みました。
簡単で豪華！鯛のあら煮
煮るだけ簡単なのにとっても豪華に見える鯛のあら煮。
アラを安売りしている時に是非♪
このレシピの生い立ち
鯛を三枚おろしでいただいたので、刺身以外のあらの部分を煮込みました。
作り方
- 1
鍋(またはフライパン)に生姜と調味料をいれて煮立たせます。
- 2
鯛の頭、あらをいれたら落とし蓋をして弱火で煮ていきます。
- 3
時々煮汁をかけてあげて、煮汁が軽く煮詰まってきたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
煮詰めすぎないように注意です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20643454
