ソーセージのスープ ⏰１０分以内
ハミング✩バード♪ @cook_40235518
ソーセージをキャベツでくるくる巻いて
コンソメスープにポチャンと入れるだけ
カラダに染みわたる優しいスープです♪
このレシピの生い立ち
購入したキャベツの外葉も無駄なく
使いたいレンジで温めたら
しんなりいい感じになったので
ソーセージを巻いてスープに
アレンジしてみました。
なんちゃってロールキャベツ風
超簡単なのにめちゃ美味しい
朝食にもおすすめのスープです♪
アプリでひらく作り方
- 1
【コンソメスープを作る】
鍋に水を入れて中火にかけ、コンソメを加える -
- 2
【野菜を切る】
キャベツは芯を取り除き、葉を４枚準備する -
- 3
【レンジで温める】
キャベツを耐熱ボールに入れてラップをして１～２分レンジで温めキャベツをしんなりとさせる - 4
【ソーセージにキャベツを巻く】
レンジアップしたキャベツを半分にちぎり、ソーセージを巻き、つまようじで留める -
- 5
【ソーセージを加える】
コンソメスープの中にロールしたソーセージを加えてひと煮たちさせ仕上げに塩コショウをかけて出来上り -
コツ・ポイント
時間短縮の技
水からコンソメを入れて温まる間に
キャベツをレンジアップして巻き
温まってきたコンソメスープに入れて
ひと煮立ちさせるとほぼ完成です
キャベツについて
外葉がとても固いキャベツの場合は
レンジの時間を少し追加してください
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