お惣菜●高野豆腐&キノコのいっしょ煮

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お惣菜のレシピ。高野豆腐とキノコをいっしょに煮てしあげます。

このレシピの生い立ち
●高野豆腐のレシピ。
バリエーションは…
●毎日の納豆●角切りの高野豆腐と
レシピID : 20662481
●丼弁当●高野豆腐と野菜ミックスの玉子丼
レシピID : 20666069

お惣菜●高野豆腐&キノコのいっしょ煮

お惣菜のレシピ。高野豆腐とキノコをいっしょに煮てしあげます。

このレシピの生い立ち
●高野豆腐のレシピ。
バリエーションは…
●毎日の納豆●角切りの高野豆腐と
レシピID : 20662481
●丼弁当●高野豆腐と野菜ミックスの玉子丼
レシピID : 20666069

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材料

1〜2人分
  1. 高野豆腐(1/2カット) 3個
  2. キノコエリンギ 1/2本
  3. グリンピース 3個
  4. ゆで汁
  5. 150ml
  6. しょう油 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ4
  8. 白だし 小さじ1弱
  9. みりん 小さじ1弱
  10. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●鍋にゆで汁をあわせる。
    ●高野豆腐を入れる。

  2. 2

    ●キノコをのせる。
    ●弱火で15分ほど煮る。

  3. 3

    ●高野豆腐を切り分けて盛りつける。
    ●グリンピースをのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●グリーンピースは野菜ミックスを活用。
●「鶴羽二重高野豆腐1/2カット」を使用。
※1/2サイズで4個程度調理できます。

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