大根・コーンと生姜の酢の物♪

京たまご
京たまご @kotama12

大根とコーンの酢の物に生姜をプラスしました!生姜の風味が味を引き締めてくれます!免疫力アップも目指します♪
このレシピの生い立ち
生姜を入れて、風味アップ!免疫力アップを目指しました!

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材料

2人分
  1. 大根 150g
  2. コーン 大さじ3
  3. 生姜 ひとかけ
  4. ●酢 大さじ2
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は千切りにして、塩(分量外)をふってもみこみます。生姜は千切りにします。

  2. 2

    大根がしんなりしたら、洗って水気を絞ります。生姜・コーンとあわせます。

  3. 3

    ●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です!

コツ・ポイント

生姜は細く切って下さい。酢につけるので、辛味はなくなりますが苦手な方はさっと水につけて下さい。

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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