豆腐じゃこのせステーキ
ミャ～ @cook_40119870
お酒の肴にもってこい料理です
このレシピの生い立ち
節約料理を日頃から考えていて思いつきました。タンパク質、カルシュウム、ビタミンCも摂れて2人前100円程度で出来ます
豆腐じゃこのせステーキ
お酒の肴にもってこい料理です
このレシピの生い立ち
節約料理を日頃から考えていて思いつきました。タンパク質、カルシュウム、ビタミンCも摂れて2人前100円程度で出来ます
作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパー又は布巾に包み1時間程置いて水気をきっておきます
- 2
バターをフライパンに入れ溶けたら1センチ巾に切った1.の豆腐を入れ両面に焼き目をつけます
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- 3
こんがり焼き目がついたらお皿に盛ります
-
- 4
豆腐の上にちりめんじゃこと青ネギをのせ醤油とごま油かけて熱いうちに召し上がれ
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コツ・ポイント
豆腐の両面にこげ目をつける事が大事です。
ちりめんじゃこと小口切りの青ネギは焼きあがりの豆腐にすぐのせられるよう用意しておきましょう。
熱々を食べてください
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