離乳食後期〜うどんおやき(掴み食べ用)

あもりーる
あもりーる @cook_40315724

うどんおやき
このレシピの生い立ち
ベビー用うどんをあまり使ってなかったので大量消費したくて

離乳食後期〜うどんおやき(掴み食べ用)

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ベビー用うどんをあまり使ってなかったので大量消費したくて

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材料

1食分
  1. うどん乾麺(和光堂ベビーのうどん) 20g
  2. キャベツ 2分の1枚
  3. もやし 5〜6本
  4. 生しいたけ 1枚
  5. 青のり 適量
  6. 片栗粉 約大さじ2
  7. ひき肉 約15g
  8. しょうゆ 1〜2滴
  9. かつお節 お好みで

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、ベビーうどんを柔らかく茹でておく

  2. 2

    キャベツを細切りにして食べやすい大きさに切る

  3. 3

    もやし、しいたけも食べやすい大きさに切る

  4. 4

    ひき肉は製氷皿に小分けにしてるストックから1個使用(約15g)。電子レンジで解凍しておく。

  5. 5

    1〜4と青のり、片栗粉、かつお節を混ぜる

  6. 6

    まとまりが悪ければ片栗粉や水を少し足したりして調整する

  7. 7

    フライパンを熱し、小さじ1杯分ずつ弱火で両面焼く(必要なら油を薄くしいて焼く)

  8. 8

    食べにくそうであれば、子どもが食べやすい大きさに切って掴み食べさせる

コツ・ポイント

お子さんの食べやすい大きさにしてください

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