さっぱり冷やしうどん
まゆみきママ @cook_40201675
冷凍うどんを使って梅干しと夏野菜たっぷりのせてめんつゆをかけていただきます
このレシピの生い立ち
冷やし中華のように野菜も一緒に食べれるといいなとつくりました
さっぱり冷やしうどん
冷凍うどんを使って梅干しと夏野菜たっぷりのせてめんつゆをかけていただきます
このレシピの生い立ち
冷やし中華のように野菜も一緒に食べれるといいなとつくりました
作り方
- 1
レタスは細切りにする
- 2
きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにする
- 3
大葉はくるくる巻いてせん切りにする
- 4
冷凍うどんを茹でてざるにあげておく
- 5
器にうどんを入れる
- 6
レタス・きゅうり・大葉・梅干しをのせる
- 7
いりごまを振りかける
今回は梅味の梅ごまがあったので振りかけました -
- 8
めんつゆを注ぐ
めんつゆの中に氷を数個入れるとより冷たくなって食べれます -
- 9
出来上がり～
-
- 10
ねぎ・トマト・とうもろこし・ツナとかのせてもOK!
コツ・ポイント
具をすべて準備して冷やしておくとよい
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