柚子胡椒のあんかけセセリ！
ズボラ大学生 @cook_40325100
柚子胡椒大好きな人へ！☺
柚子胡椒の味がきいて、さっぱりとしてます。
ご飯にあうおかずなので、ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
セセリが安く買えたので、好きな柚子胡椒で作れないかなぁと思い作ってみました。
柚子胡椒のあんかけセセリ！
柚子胡椒大好きな人へ！☺
柚子胡椒の味がきいて、さっぱりとしてます。
ご飯にあうおかずなので、ぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
セセリが安く買えたので、好きな柚子胡椒で作れないかなぁと思い作ってみました。
作り方
- 1
ボウルに、セセリを投入
そこに、塩、柚子胡椒、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。
-
- 2
野菜は家にあるものを使ってください。わたしは今日、家に玉ねぎがたくさん残っていたので、使いました。薄く切っておきます。
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- 3
フライパンに油を引き、玉ねぎを入れて焼きます。
-
- 4
玉ねぎがしんなり、してきたら、最初、混ぜ合わせていた、セセリを入れます。
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- 5
次に、
だしのもと(小さじ1)
みりん
お酒
を大さじ1入れます。この辺りで、とろみがついて来ると思います。
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- 6
とろみが付いてきてセセリが焼けていたら、完成です！ネギが余っていたので入れました。
-
- 7
お皿に盛り付けましょう！
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コツ・ポイント
柚子胡椒、入れすぎると辛くなります…ご注意ください！
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