豆腐に青森県産イシモズクを載せるだけ!(^^)!
このレシピの生い立ち
青森県で採れるモズクは全てイシモズクと呼ばれる種類で、シャキシャキとした食感と強いヌメリが特徴です。
モズク酢でそのままでもいいですが、豆腐に載せて食べるのも簡単でオススメですよ。