簡単！おいしい！大根のお味噌汁
さっぱりとした大根がうまい！だいこんと豆腐と油揚げのお味噌汁です。たまに食べたくなるんですよね〜♪大根の大量消費にも！
このレシピの生い立ち
お味噌汁レパートリーの中でも、たまに食べたくなるのがだいこんのお味噌汁！サッパリとして美味しいのでオススメです。穏やかでホッとする味わいをお楽しみください♪
アプリでひらく作り方
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材料は大根と豆腐、油揚げです。大根の食感とサッパリしたおいしさのお味噌汁。作り方は簡単！
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大根は皮をむいて5〜6mmの細切りにします。切り方はさやあさんのコツ(ID:18524991)を参考にすると簡単です！
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油揚げは縦に半分に切って、1〜1.5cmくらいの厚さに切ります。
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もめん豆腐はまず8等分にして、高さを半分に切ります(16等分)。
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パパッと作るので、だいこん、油揚げ、お豆腐も全部いっぺんに入れます。
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ほんだし大さじ2杯、水1.5ℓもここで投入します！
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最初は強火で、煮たったら中火で火を通します。大根が透き通ったらOK。だいたい15分くらいです。
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大根が煮えたら、火を止めてお味噌を溶いていきます。
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お味噌は130gとしていますが、味を見てお好みの濃さに仕上げてください♪味噌が溶けたら出来上がりで〜す！
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出来上がり！大量、一気にできますよ。
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お鍋一杯作りますので、冷ましてから、痛まないように冷蔵庫で保存してください。2〜3日で食べ切ってくださいね。
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みなさんのつくれぽ、お待ちしてま〜す！
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eiyoushiさん、つくれぽありがとうございます！白ネギ入りで美味しそう♪また作ってくださいね！
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むっちゃんさん、つくれぽありがとう！返信遅くなりました！お弁当にも合いますよね！冬にはあったか汁物がしみます〜
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puni Kさん、素敵なつくれぽありがとう♪優しくホッとする味ですよね！また作ってくださ〜い！
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あゆたっくんさん、つくれぽありがとうございます♪急に涼しくなって、温かいお味噌汁しみますよね〜！また作ってくださいね！
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「大根の味噌汁」で人気検索5位に！トップテン入り、みなさん見ていただき、つくれぽを寄せていただいてありがとうございます♪
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コツ・ポイント
大根は千切りにすると、食べやすく、食感も楽しめます。大根があまった時の消費にも便利ですよ！
