スナップエンドウと春キャベツの炒め物
♡とも1027♡ @cook_40196730
今年も畑でスナップエンドウ採れました♫
一番人気はマヨネーズですが、炒め物にしても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
毎年、マヨネーズにつけて食べるんですが、飽きてきてしまうので、料理に色々入れてみた所、炒め物がすごく合いました♫
スナップエンドウと春キャベツの炒め物
今年も畑でスナップエンドウ採れました♫
一番人気はマヨネーズですが、炒め物にしても美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
毎年、マヨネーズにつけて食べるんですが、飽きてきてしまうので、料理に色々入れてみた所、炒め物がすごく合いました♫
作り方
- 1
スナップエンドウは、スジを取り、半分にカット。
-
- 2
春キャベツは短冊に、カット。
-
- 3
ハムも短冊にカット。
-
- 4
卵をといて、砂糖、塩を入れて混ぜておく。
- 5
フライパンに、バターと、にんにくを入れて香りをだす。
- 6
スナップエンドウを入れ、炒める。
- 7
少し火が通ったら、ハム、春キャベツを入れて炒め、コンソメ、塩、コショウで味を整える。
- 8
火が通ったら卵を入れて、さっと炒めてできあがり！！
コツ・ポイント
最後にお醤油をたらしても美味しいですよ♡
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