ヘルシーな豆乳担々麺♥︎

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mado_food @cook_40227137

豆乳スープ&きゅうりたっぷりでヘルシー!(だと思ってます)
このレシピの生い立ち
食べたくなったから

ヘルシーな豆乳担々麺♥︎

豆乳スープ&きゅうりたっぷりでヘルシー!(だと思ってます)
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材料

一人分
  1. 中華麺 1袋
  2. 豚のひき肉 50g
  3. ごま 適量
  4. ★しょうが 小さじ1
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆料理酒 大さじ1
  7. ☆味噌 大さじ1
  8. ☆豆板醤 小さじ1/2
  9. きゅうり 半分
  10. 100cc
  11. 豆乳 100cc
  12. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  13. ●塩 小さじ1
  14. ●ごま油適量
  15. 豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りする

  2. 2

    フライパンに★を入れて炒め、色が変わったら☆をいれる

  3. 3

    ●でスープを作る。水が沸騰したら他を入れて混ぜる

  4. 4

    麺をゆでる

  5. 5

    お皿に麺を入れ、スープをかけ、きゅうり、肉味噌、豆板醤を載せたら完成!

コツ・ポイント

ラー油があったら、最後の豆板醤をラー油に変えた方が美味しいと思います!

肉味噌は常備菜として作っておくと便利です!

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