簡単!やわらかチャーシュー

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chi✧ @cook_40311857

簡単においしいチャーシューができます!
このレシピの生い立ち
はちみつはお肉を柔らかくする効果があると聞いたので使いました!

簡単!やわらかチャーシュー

簡単においしいチャーシューができます!
このレシピの生い立ち
はちみつはお肉を柔らかくする効果があると聞いたので使いました!

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材料

4人分〜 ×2人分
  1. 豚ブロック 1kg
  2. ‪‪♡‬醤油 120g
  3. ♡はちみつ 80g
  4. ニンニク 6かけら
  5. ネギ、生姜などら 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ♡をジップロックに入れて、手で揉みながら混ぜておく

  2. 2

    ニンニクは、一欠片を半分に切る。
    生姜などはスライスに切る。
    ネギは食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    ①のジップロックに、豚肉、②を入れ、手で揉む。

  4. 4

    空気を出来るだけ出して、冷蔵庫で1晩以上寝かす。私のオススメは3日後です!

  5. 5

    170度余熱のオーブンで30分程焼いて完成!

コツ・ポイント

豚ブロックはどこの部位でもいいです!
油っこいのが好きな人は豚バラ、サッパリが好きな人はモモがいいと思います!

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