糖質制限 簡単大豆粉クッキー
まりぶた @cook_40036315
ちょっとした塩けが美味しいクッキーです。バターのかわりにオリーブオイルと牛乳を使う事でカロリーもオフ！
このレシピの生い立ち
自粛生活で太ってしまったのでダイエットしたくて。
家にある少ない材料で作れるようにしました。
糖質制限 簡単大豆粉クッキー
ちょっとした塩けが美味しいクッキーです。バターのかわりにオリーブオイルと牛乳を使う事でカロリーもオフ！
このレシピの生い立ち
自粛生活で太ってしまったのでダイエットしたくて。
家にある少ない材料で作れるようにしました。
作り方
- 1
ビニール袋に大豆粉、アーモンドプードル、スクラロース、塩を入れる。
オーブンを170度に余熱しておく。 - 2
①をよく振って粉類を混ぜる。袋にオリーブオイルと牛乳を入れてよく揉む。
- 3
③を袋の上から厚さ7ミリくらいに伸ばして、袋の両端を切って、オーブンシートを乗せた天板の上に移す。
- 4
適当な大きさに切って隙間を開けて並べる。フォークで模様をつけると可愛い。
-
- 5
170度に余熱したオーブンで17分焼いたら、オーブンの中で冷まして完成。
-
コツ・ポイント
焼き上がりは柔らかいので、ちゃんと冷ますことがポイントです。
固さが欲しかったら、焼いた後、160度のオーブンで5分ほど追加焼きしてください。（焦げないように注意）
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