さっぱりした長芋の漬物が作りたかったので。このレシピの生い立ち醤油漬けに飽きたので。
長芋は皮をむき、長さ４cm厚さ1㎝くらいに切ります。梅干しは種を取り除いて包丁でたたいて細かく刻みます。
ジップロックに1とポン酢を入れて軽くもみ、半日ほど置いて完成です！
冷蔵庫で2日はもちます。
ペソ50
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