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レンジで簡単 茄子とツナのあえもの
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レンジで簡単 茄子とツナのあえもの-レシピのメイン写真

レンジで簡単 茄子とツナのあえもの

まつおかゆうみ
まつおかゆうみ @cook_40325220

冷凍した大葉の消費に困って考え付いたレシピです。大葉なしでもとても美味しい。
このレシピの生い立ち
冷凍した大葉をどうにか消費したかったので。

冷凍した大葉の消費に困って考え付いたレシピです。大葉なしでもとても美味しい。
このレシピの生い立ち
冷凍した大葉をどうにか消費したかったので。

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レンジで簡単 茄子とツナのあえもの

まつおかゆうみ
まつおかゆうみ @cook_40325220

冷凍した大葉の消費に困って考え付いたレシピです。大葉なしでもとても美味しい。
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冷凍した大葉をどうにか消費したかったので。

冷凍した大葉の消費に困って考え付いたレシピです。大葉なしでもとても美味しい。
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冷凍した大葉をどうにか消費したかったので。

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材料

小鉢2~ 3個分
  • 茄子 1本
  • ツナ缶(オイル) 1/2個
  • 醤油 小さじ2
  • ※あれば大葉(冷凍したものでも) 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    茄子を5mmほどの半月切りにする

  2. 2

    レンジ容器に切った茄子を並べ、上からツナ缶のオイルを回しかける。醤油もかけ、その上からツナを均等に乗せる

  3. 3

    ふんわりラップをして、レンジ600wで3~4分。茄子がしんなりしていれば取りだし、混ぜる

  4. 4

    あれば刻んだ大葉(冷凍してパラパラに砕いたものでも)を混ぜる。好みでごま油をほんのり垂らしても

コツ・ポイント

茄子にツナ缶のオイルをしっかり染み込ませること。

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まつおかゆうみ
まつおかゆうみ @cook_40325220
2020/04/19 06:59に公開
食べる事が大好きな主婦です。お猫様と娘に癒やされる日々。
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このレシピのキーワード

あえもの なす ツナ 大葉

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