新じゃがとシーチキンのグラタン
新じゃがを使ったポテトグラタンです。
このレシピの生い立ち
新じゃが料理を食べたくてつくりました。
作り方
- 1
じゃがいもを輪切りにし、耐熱皿に入れレンジで10分加熱する
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- 2
タマネギを半月切りにし小麦粉をまぶす。しめじはほぐしておく
- 3
フライパンにタマネギ、しめじ、牛乳、バター、コンソメ、塩胡椒を入れ火にかける
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- 4
とろみがついてタマネギとしめじに火が入ったら、1のじゃがいもを加えて軽く混ぜる
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- 5
耐熱皿に4をいれ、コーン、シーチキン、チーズ、パン粉をかける
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- 6
オーブン200°で10分焦げ目がつけば完成
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