作り方
- 1
インゲンは筋をとる
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- 2
塩でゴリゴリして二分くらい茹でる
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- 3
豚肉は5センチほど、長ネギは斜めの薄切り、インゲンは4等分くらいに切る
- 4
豚肉を炒める
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- 5
火が通ったらネギを加える
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- 6
最後にインゲンも加えて、塩胡椒、酒、醤油を入れて炒めて出来上がり
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- 7
白胡椒を多めにする
コツ・ポイント
胡椒を多めにするのが好みです
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