HKMとヨーグルトレモンマフィン

Keity❤️
Keity❤️ @cook_40129283

4/24トップ10入りありがとうございます^ ^
ヨーグルトとオリーブオイル、レモンと爽やかなマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので、レモンと合わせてみました。

HKMとヨーグルトレモンマフィン

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ヨーグルトとオリーブオイル、レモンと爽やかなマフィンです。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトが余っていたので、レモンと合わせてみました。

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材料

  1. 1個
  2. オリーブオイル 60cc
  3. ヨーグルト 60cc
  4. 砂糖 大さじ2
  5. HKM 150g
  6. レモン 2/1個
  7. レモン皮 飾り用
  8. 粉砂糖 大さじ1
  9. レモン 小さじ2

作り方

  1. 1

    卵、オリーブオイル、ヨーグルト、砂糖、HKMを混ぜ合わせる

  2. 2

    レモンのみじん切りを合わせたHKMに混ぜ合わせる。飾り用のレモン皮をみじん切りにし用意しておく。

  3. 3

    マフィン型に入れ、余熱しておいたオーブン、180度で30分焼きます。
    その間にアイシングの用意をする。

  4. 4

    焼き上がり、荒熱が取れたらアイシングとレモン皮のみじん切りを混ぜ合わせ、全体にかけて固まるのを待つと出来上がり☆

コツ・ポイント

冷たく冷やしてお召し上がりください☆

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Keity❤️
Keity❤️ @cook_40129283
に公開
ご覧いただきありがとうございます。小さい頃から喘息、アトピーと身体や肌に悩まされました。身体が弱い事から母から好きな物を与えられ、大人になって食べ物から肌が出来ている認識を持ち始め、美容部員をしながら体質と肌質を自力で変えられた事が、料理が好きになったキッカケです。今はシミシワの悩みもなく乾燥しない自立肌になれました。食べ物の偉大さと心配かけた両親に感謝しています。
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