鶏肉は一口大より少し大きめに切り、塩胡椒を揉み込んでおく。

人参は乱切り、玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮をむいて、人参と共にラップに包む。
しめじはほぐしておく。

人参は3分、じゃがいもは4分半レンチンする。
じゃがいもは冷えてから6〜8等分する。

ブロッコリーは茹でておく。

レンチンしてる間に鍋に油を熱し、鶏肉を炒める。
色が変わったら玉ねぎと人参としめじを入れて玉ねぎがしんなりするまで炒める

そこにコーン缶と牛乳を入れ、沸騰させる。
沸騰したら☆とじゃがいもを入れてひと混ぜしたらできあがり。

器に盛り、ブロッコリーの水気をよく絞りを入れ茹でとうもろこしをかけて出来上がり。