離乳食幼児食ふわふわ山芋チキンナゲット
チュルリ @cook_40275317
離乳食にピッタリの山芋の入ったふわふわナゲットです。
おからパウダーも入っているのでとってもヘルシーで栄養満点！
このレシピの生い立ち
1歳4ヶ月の息子のために初めて揚げ物に挑戦しました！すごく美味しくできたので覚書です。
息子もおいしくてお代わりを何度も要求。3食分作ったのですが、半分食べてしまいました^_^
離乳食幼児食ふわふわ山芋チキンナゲット
離乳食にピッタリの山芋の入ったふわふわナゲットです。
おからパウダーも入っているのでとってもヘルシーで栄養満点！
このレシピの生い立ち
1歳4ヶ月の息子のために初めて揚げ物に挑戦しました！すごく美味しくできたので覚書です。
息子もおいしくてお代わりを何度も要求。3食分作ったのですが、半分食べてしまいました^_^
作り方
- 1
玉ねぎとナゲットに入れたいお好きな野菜を刻んでシリコンスチーマー などである程度柔らかくしておく
- 2
1と●の材料をまぜあわせる
お好みでだし醤油やマヨネーズを入れてもいいと思います
今回はだし醤油を入れました - 3
フライパンに油を入れて熱し、2をスプーンを使って入れ、両面がきつね色になるまで揚げる(サラサラなの手では丸められません)
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コツ・ポイント
離乳食用なので、揚げた後に油はしっかりとキッチンペーパーなどでとった方がいいと思います。
野菜類は冷凍のフリージングストックを使って作れば簡単です！
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ayumiosou -
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