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超簡単!洋風モーニングプレート!!
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超簡単!洋風モーニングプレート!!-レシピのメイン写真

超簡単!洋風モーニングプレート!!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

ほうれん草のオムレツときのこのバターソテーのモーニングプレートです。デニッシュとハムサラダ、オニオンスープを添えて。
このレシピの生い立ち
和んプレートは少し休んで洋食プレートに。毎週インスタにアップしているものをこちらにも掲載。

ほうれん草のオムレツときのこのバターソテーのモーニングプレートです。デニッシュとハムサラダ、オニオンスープを添えて。
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超簡単!洋風モーニングプレート!!

hy19690616
hy19690616 @cook_40296611

ほうれん草のオムレツときのこのバターソテーのモーニングプレートです。デニッシュとハムサラダ、オニオンスープを添えて。
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材料

1人分
  • 玉子 2個
  • ほうれん草 2茎
  • 白だし 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • 舞茸 適量
  • しめじ 適量
  • バター 15g
  • ハム 4枚
  • 塩こしょう 少々
  • オニオンスープ 1袋
  • 野菜サラダ(市販品) 適量
  • デニッシュ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を3cm幅にカットして耐熱容器にラップをして1分ほどチンしておく。

    • 超簡単!洋風モーニングプレート!!作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草が冷めたら、溶いた玉子と混ぜ合わせて、白だし、塩こしょうで味付け。

    • 超簡単!洋風モーニングプレート!!作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで玉子を焼きオムレツの要領で成形しておく。

    • 超簡単!洋風モーニングプレート!!作り方3写真
  4. 4

    舞茸としめじの石づきをカットして手でほぐしておく。

    • 超簡単!洋風モーニングプレート!!作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを乗せ、きのこ類をソテーする。軽く塩こしょう。

    • 超簡単!洋風モーニングプレート!!作り方5写真
  6. 6

    デニッシュ、ハムとサラダ、オニオンスープを添えて、ワンプレートに盛り付けたら完成です。

    • 超簡単!洋風モーニングプレート!!作り方6写真

コツ・ポイント

丸いプレートに盛り付けるときは、全体も丸くなるようにすれば、綺麗に見えます。

あとは隙間なく敷き詰めた方が一体感が出て良いです。

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hy19690616
hy19690616 @cook_40296611
2022/03/05 02:13に公開
孤独のグルメ。自炊おやじです。自粛を機会に自炊に目覚めました(^○^) 彩りを重視した手料理を公開していきます。
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