作り方
- 1
玉ねぎ、キノコはみじん切りにする
- 2
フライパンでにんにくを炒め、玉ねぎ・キノコも炒める
- 3
さらにミンチ肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、豆板醤をフライパンの中央で炒めて香りをだす
- 4
合わせ調味料を入れて混ぜ合わせたら、角切りにした豆腐も入れて、時々かき混ぜながら中火で10分くらい煮る
- 5
小口ねぎをちらす
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