くるま麸と白菜のスープ カレー風味

★鯢★
★鯢★ @cook_40205353

生姜が入っているので体が温まります
このレシピの生い立ち
カレースープを吸った麸を食べてみたかったから

くるま麸と白菜のスープ カレー風味

生姜が入っているので体が温まります
このレシピの生い立ち
カレースープを吸った麸を食べてみたかったから

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人〜3人分
  1. くるま麸 1本
  2. 白菜 1/8
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 大さじ1
  5. 500cc
  6. 中華だし 小さじ2
  7. 塩コショウ 少々
  8. カレー粉 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    くるま麸を水でふやかして、水気をしぼり、1cm幅くらいに切る

  2. 2

    白菜8分の1くらいを、これも1cm幅くらいに切る

  3. 3

    生姜ひとかけを薄く千切りにして、鍋に大さじ1の油を熱し炒める

  4. 4

    白菜とくるま麸も投入し軽く炒める

  5. 5

    そこへ水500mlを入れ沸騰してきたら創味シャンタン小さじ2を入れる

  6. 6

    白菜が透き通ってきたら、塩コショウ少々、カレー粉を大さじ1〜大さじ1.5入れる

  7. 7

    お味見をしてみて、中華だしやカレー粉、または塩コショウなどで微調整して完成

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
★鯢★
★鯢★ @cook_40205353
に公開
こんにちは。名前はサンショウウオと読みます。知的障害の息子と身体障害の主人と家事が大嫌いな私の3人家族です。めちゃくちゃです。作るより食べる派。スパゲッティが大好き。宜しくお願いします。私の公開レシピ茶色いものばっかで草。
もっと読む

似たレシピ