鹿バラ肉丼(とろける甘みがクセになる)
サクラージュ船頭鹿肉 @Sakura_Ju_sendo
濃厚なのにしつこさのない甘みの鹿バラ肉を丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
鹿バラ肉をすき焼きにしたら、とっても美味しかったので、今回は鹿バラ肉丼にしてみました！
鹿バラ肉は、濃厚な甘みがあるんだけど、胃にもたれないので、女性にもお勧めレシピです♬
鹿バラ肉丼(とろける甘みがクセになる)
濃厚なのにしつこさのない甘みの鹿バラ肉を丼にしてみました。
このレシピの生い立ち
鹿バラ肉をすき焼きにしたら、とっても美味しかったので、今回は鹿バラ肉丼にしてみました！
鹿バラ肉は、濃厚な甘みがあるんだけど、胃にもたれないので、女性にもお勧めレシピです♬
作り方
- 1
鹿バラ肉は、ひと口大にカットします。
玉ねぎは、串切りにします -
- 2
熱したフライパンに、玉ねぎを入れて、半透明になるまで、中火で炒めます。（画像は中華鍋）
-
- 3
鹿バラ肉投入して、中火で玉ねぎと絡めながら、炒めます。
-
- 4
鹿バラ肉に火が通ったら、酒・砂糖・醤油を入れて、仕上げます。
-
- 5
熱々ご飯に盛りつけて、お好みでタマゴをかけたら、出来上がり！
-
鹿肉の魅力と美味しさを多くの皆様に知っていただきたくて、クックパッドキッチンにデビューしました。臭みなく、柔らかいのに歯応えのある、本当に美味しい鹿肉を、身近な食材の一品に仲間入りさせていただえるよう、手軽で簡単な鹿肉レシピを掲載してます。最悪の鹿肉体験から、鹿肉を好きになったストーリーをブログに書き綴ってますので、是非、覗いてみてくださいね(^^♪https://bit.ly/3xAWKQs
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