プチプチ食感｜春キャベツのもろこしうどん
味とこころ @ajitokokoro
コーンの甘みがとっても美味しい♪麺専用だしでだし感たっぷり♪何度でも食べたくなります。
このレシピの生い立ち
コーンが主役のうどんのご提案レシピです♪
プチプチ食感｜春キャベツのもろこしうどん
コーンの甘みがとっても美味しい♪麺専用だしでだし感たっぷり♪何度でも食べたくなります。
このレシピの生い立ち
コーンが主役のうどんのご提案レシピです♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『めんだし』で味付けしています。
-
- 2
長うどんを食べやすい長さに切りたっぷりのお湯で茹でて器に盛ります。
- 3
鍋にAを入れ煮立たせ、汁気を切ったコーンと細切りにしたBを入れ、一煮立ちさせ、混ぜ合わせたCを回し入れとろみを付けます。
- 4
3に溶きほぐした卵を回し入れ、大きくかき混ぜて火を止め、1の上にかけてねぎを散らします
コツ・ポイント
長うどん（1袋）は茹でうどん（2玉）で代用できます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20657053
