明太子は真ん中に切り込みを入れて中身を取り出し、ボウルに入れる。

大葉は細切りにする。

バターと麺つゆを明太子が入っているボウルに入れる。

沸騰したたっぷりのお湯に塩（分量外）を入れてパスタを表示通り茹でる。

茹で上がったらザルに上げて水気を切る。

パスタをボウルに入れて和える。お皿に乗せて最後に大葉を乗せたら完成！