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焼きうどん
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焼きうどん

ssmy
ssmy @cook_40326217

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材料

  • 豚の薄切り肉(バラでもロースでも) 100g
  • うどん 2玉
  • 水 100cc
  • 和風だしの素 少々(小さじ1ぐらい)
  • 醤油 少々(小さじ2くらい)
  • ソース お好み
  • 卵 2個
  • 野菜 適量
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作り方

  1. 1

    肉、野菜を切る

  2. 2

    肉を炒めて、その後野菜入れて炒める

  3. 3

    野菜を軽く炒めてから、生うどん・水を入れほぐして蓋をする。

  4. 4

    2分ぐらい経ったら、蓋を開けて炒める。

  5. 5

    うどんを炒めたら、塩胡椒、和風だしの素、醤油を少々、おたふくソースお好みの量入れて炒める

  6. 6

    卵をそのまま入れてあえたら出来上がり

コツ・ポイント

お好みで、紅しょうが、かつお節をトッピング

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ssmy
ssmy @cook_40326217
2022/03/06 02:47に公開
お母さんレシピの備忘録 2020.5.22~
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このレシピのキーワード

焼きうどん 卵 豚薄切り肉 うどん ロース

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