不器用アマンディーヌ

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不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254

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タルト型8㎝のレシピがないので

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材料

タルト型8㎝×4人分
  1. タルト生地
  2. 1
  3. マーガリン 30g
  4. 砂糖 大1-1.25
  5. 卵黄 0.5個
  6. 薄力粉 60g
  7. アーモンドプードル 大1-1.25
  8. 2
  9. サラダ油 適量
  10. 薄力粉 適量
  11. アーモンドクリーム
  12. 4
  13. マーガリン 35g
  14. 砂糖 35g
  15. 溶き卵 卵黄0.5+卵白1
  16. アーモンドプードル 35g
  17. 5
  18. アーモンドスライス 適量
  19. 6
  20. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに溶かしマーガリン、砂糖、卵黄混ぜ
    薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ混ぜ
    ラップに包んで冷蔵30分

  2. 2

    型に油をぬり、薄力粉を全体にまぶす
    1の生地をのせて広げ
    底にフォークで穴を空け冷蔵庫30分

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで10-15分焼き、粗熱をとる。

  4. 4

    ボウルにマーガリン、砂糖混ぜる
    溶き卵を分けて加え混ぜる
    アーモンドプードルをふるい入れて混ぜる

  5. 5

    3のタルト台に4をのせ
    アーモンドスライスをちらす
    180℃に予熱したオーブンで15分焼く
    竹串刺してできているか確認

  6. 6

    粗熱がとれたら粉砂糖をふる

コツ・ポイント

8㎝サイズで作成
5の焼き時間は10分くらいから様子見
若干焼き色が薄いくらいで出しておけば程よくなる

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レシピ作者

不器用ゆん
不器用ゆん @cook_40130254
に公開
手先不器用、調理場（30×50cm）でも出来る普段のおかず、ごはん、デザートinstagramhttps://www.instagram.com/bkyyun0503/
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