かぼちゃいんげんorピーマン人参甘辛煮★
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
甘辛煮かぼちゃ、かぼちゃ好きには、ホッコリ美味しい
お箸がとまらない！
このレシピの生い立ち
特に無いですよく作るレシピ
かぼちゃいんげんorピーマン人参甘辛煮★
甘辛煮かぼちゃ、かぼちゃ好きには、ホッコリ美味しい
お箸がとまらない！
このレシピの生い立ち
特に無いですよく作るレシピ
作り方
- 1
人参、いんげんorピーマン、かぼちゃは、細く切る
-
- 2
フライパンに、ごま油を入れ切ったピーマン人参を炒める、ある程度炒めたら、かぼちゃを入れ更に炒める
-
- 3
炒めすぎない程度（かぼちゃ荷崩れしない程度）で、調味料酒、醤油、みりん、三温糖を入れ3分〜5分煮詰める。
-
- 4
アルミで、落し蓋をし、火1分〜3分、火を止め予熱で、味を染みさせる（放置5〜10分）黒ごま白ゴマをふって出来上がり
-
コツ・ポイント
放置で、味を染みこませ、更に時間置くともっと、かぼちゃに味が染みて美味しい！
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