濃厚ガトーショコラ☆簡単

りゅうチャムまま
りゅうチャムまま @cook_40136724

濃厚なガトーショコラが食べたかった!!

このレシピの生い立ち
BDの残りの板チョコが余っていて
生クリームはつねに買い置きが
あるのでデザートで作って見ました!!
家族に好評でした!

濃厚ガトーショコラ☆簡単

濃厚なガトーショコラが食べたかった!!

このレシピの生い立ち
BDの残りの板チョコが余っていて
生クリームはつねに買い置きが
あるのでデザートで作って見ました!!
家族に好評でした!

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材料

スクエア型約23cm
  1. 板チョコ(ミルクチョコ) 3枚(1枚50g)
  2. 板チョコ(ホワイトチョコ) 1枚(1枚50g)
  3. 生クリーム 200ml
  4. たまご 2個
  5. 薄力粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    型はDAISOの
    これを使いました!!
    これにクッキングシートを
    しておきましょう!

  2. 2

    オーブン180℃予熱開始!

  3. 3

    小鍋に生クリームを入れ沸騰
    しない程度の弱火で温める!!
    温まったら板チョコを手で割り
    入れてヘラで混ぜ溶かす!

  4. 4

    ③が全部溶けたら火からおろし
    鍋のまま泡立て器に持ちかえて
    溶き卵を3回にわけていれ良く
    混ぜます!!

  5. 5

    ④に薄力粉を茶漉等でふるい入れ
    よく混ぜます!!

  6. 6

    ⑤を型に流し入れトントンっと
    3回位して180度に予熱した
    オーブンで20分焼きます!!

  7. 7

    焼けたら粗熱を取り型のまま
    ラップをして冷蔵庫で2時間以上
    冷ましたら濃厚ガトーショコラ
    の完成です!

  8. 8

    食べる時は包丁で食べやすい
    大きさに切って粉糖などを
    かけて召し上がれ☆

コツ・ポイント

良く混ぜる所はしっかり混ぜる!!
板チョコは刻むのめんどくさいので
手で割っても十分溶けます!

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