簡単☆火を使わない！あんかけの作り方
管理栄養士まみー♪ @cook_40323901
あんかけを作るのって手間がかかりますよね、でも電子レンジがあれば少しの工程で洗い物少なくできます♪失敗の挽回方法も♪♪
このレシピの生い立ち
ガス代のスイッチを触れるようになった次男対策として、火を使わずに作ってみようと考えました☆
簡単☆火を使わない！あんかけの作り方
あんかけを作るのって手間がかかりますよね、でも電子レンジがあれば少しの工程で洗い物少なくできます♪失敗の挽回方法も♪♪
このレシピの生い立ち
ガス代のスイッチを触れるようになった次男対策として、火を使わずに作ってみようと考えました☆
作り方
- 1
器に麺つゆを入れる。4倍量程度の水を入れる。電子レンジで、600w50秒加熱する。
《沸々とするまで加熱する》 -
- 2
もう１つの器に片栗粉を入れ、冷水を入れて混ぜる。混ざったら、沸騰した麺つゆに入れかき混ぜる。
完成です♪ -
- 3
もし白く白濁していて片栗粉が残っていたら、よくかき混ぜた後に蓋をして、少しずつ加熱時間増やしてください♪
- 4
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里芋と人参のおやき(レシピＩＤ20657881) -
コツ・ポイント
水分量によってはうまくとろみがつかないときがあると思いますが、③の工程をすれば挽回できました☆
片栗粉をとく水の量はなるべく少量で、よくかき混ぜてといてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20657958
