今が旬♪わかめと長芋のポン酢サラダ
ねこ大好き♪ @cook_40296346
今が旬のわかめ。たっぷり入ってお安く風味豊か。海藻麺のプチプチと長芋も一緒にポン酢であっさりと♪
このレシピの生い立ち
生わかめは、たくさん入って売ってるのでぬたや味噌汁や和え物に…色々活用しています。今回は簡単にサラダ風にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめは茹でて茎と分けて食べやすくカットする。長芋は千切りに。
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- 2
※海藻麺のプチプチ
(食感が良いですよね) -
- 3
ボウルにわかめ・長芋・プチプチを入れてざっくり混ぜる。
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- 4
器に盛り付け半分に切ったミニトマトを乗せ、ポン酢を添えて。
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※クックS5N2AF☆さん♪
つくレポありがとうございます。生も美味しいですが、乾燥わかめだともっと楽ですよ(^^) - 6
★bluesky★さん♪
つくレポありがとうございます。
マロニーも良いですね♪私もマロニー入れて作ってみますね(^^) - 7
※xyzクックさん♪つくレポありがとうございます。塩わかめや乾燥わかめを使うと旬関係なく美味しくいただけますよね(^^)
コツ・ポイント
味ぽんの酸味の強さが苦手な方は、味ぽんマイルドにお砂糖を少し加えると食べやすくなりますよ♪(私自身いつも味ぽんマイルドを使っています)
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