わさび菜は水洗いし３～４cm長さに切ります。

一口大にした胸肉に塩コショウし、１０分くらいしたら片栗粉をまぶします。

ゴマ油を温め、肉を焼きます。

肉に火が通ったら、わさび菜を加えます。

あっという間にソテーができます。