減塩❁ りんごサラダ

小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429

うちの子が大好きなりんごサラダです。
りんごとコーンの甘みと食感、ハムの塩気、マヨの酸味、全部まとめて美味しい♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃に給食で食べた思い出の味。娘にも食べてほしくて作って以来、我が家の定番です。
減塩を始めたので、減塩レパートリーとして記録。

減塩❁ りんごサラダ

うちの子が大好きなりんごサラダです。
りんごとコーンの甘みと食感、ハムの塩気、マヨの酸味、全部まとめて美味しい♡
このレシピの生い立ち
子どもの頃に給食で食べた思い出の味。娘にも食べてほしくて作って以来、我が家の定番です。
減塩を始めたので、減塩レパートリーとして記録。

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材料

4人〜5人分
  1. レタス(またはキャベツ) 4〜5枚(150g程度)
  2. りんご 1/4個〜
  3. ロースハム(減塩タイプ) 4枚
  4. スイートコーン 大さじ3程度
  5. ●マヨネーズ 大さじ2
  6. ●酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    キャベツ、りんご、ハムを食べやすい大きさにカットする。
    (カリウム除去したい場合、キャベツとりんごは水にさらしておく。)

  2. 2

    ボールに●を合わせ、スイートコーンと水気を切った1と和える。

  3. 3

    ※30%減塩ハム4枚で、塩分0.6g
    マヨネーズ大さじ2で、塩分0.6g

コツ・ポイント

お好きな方は、りんごを1/2個くらいに増やしても。

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小手毬❁
小手毬❁ @cook_40292429
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ネフローゼ症候群治療中の主婦です。できるだけ簡単に!おいしく!そして、がんばらない!ゆるやかな減塩生活をこころがけています。ありのままの簡単なご飯記録を少しずつ残していますので、減塩ご飯のネタ探しに使っていただけたら幸いです❁*·
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