レンジで簡単!水菜の塩昆布和え

ビールちゃん
ビールちゃん @cook_40296877

今回はカニカマ入りですが、無しでもok。
えのきや人参を入れても美味しいと思います。
鍋具材の残りで作りました。
このレシピの生い立ち
茹でるのが面倒でレンチンしました。
いい感じの歯ごたえに仕上がったので、記録用です。

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材料

2人分
  1. 水菜 100gくらい
  2. 塩昆布 10g
  3. ごま 小2

作り方

  1. 1

    水菜は洗って5cmくらいに切ります。

  2. 2

    耐熱ボールに入れ、レンジで600w30秒を3回。
    均等に熱が通る用に、30秒毎に軽く混ぜて下さい。

  3. 3

    レンチンした水菜をサッと水にさらし、粗熱をとります。

  4. 4

    水分をしっかり取った水菜と塩昆布、ごま油をボールに入れて混ぜて完成です。
    今回はカニカマ入りです。

コツ・ポイント

レンジで加熱し過ぎるとクタクタになってしましますので、様子を見ながら調整して下さい。

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ビールちゃん
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