長芋枝豆の辛子明太子和え
ドッキ～ン＊ @cook_40192417
時短で簡単な一品です。長芋が好きな方、ねばねば系が好きな方、明太子好きな方、お酒が好きな方、一度お試しください^_^
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が中途半端に残ったのでアレンジしました。
長芋枝豆の辛子明太子和え
時短で簡単な一品です。長芋が好きな方、ねばねば系が好きな方、明太子好きな方、お酒が好きな方、一度お試しください^_^
このレシピの生い立ち
冷凍枝豆が中途半端に残ったのでアレンジしました。
作り方
- 1
タッパーにさやからはずした枝豆を入れる。
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- 2
今回は、ニッスイさんの塩あじえだ豆1/3使いました。
-
- 3
長芋の皮をむきます。
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- 4
皮をむいた長芋を1cm角のさいの目切りにします。
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- 5
長芋をタッパーに投入。
-
- 6
さらに辛子明太子と薄口醤油を投入。
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- 7
今回は切れ子を使いました。
-
- 8
混ぜたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
長芋を枝豆と同じサイズに切る事で和えやすくなります。
薄口醤油の代わりに、麺つゆ・中華だれでも美味しいです。
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