さつま芋とアボカドのカレーツナマヨサラダ
pomu◎ @pomu_013
いつもとは少し雰囲気の違うさつま芋サラダはいかがですか？甘いさつま芋にスパイシーなカレーの風味がよくあう一品です。
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は乱切りにして水に10分さらし、水気を切る。玉ねぎは薄きりにする。アボカドは2㎝角に切る。
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- 2
耐熱容器にさつま芋と玉ねぎを入れて600wのレンジで5分加熱する。
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- 3
材料をすべてよく混ぜ合わせたら完成。
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コツ・ポイント
さつまいもとアボカドは同じくらいの大きさだと食べやすいです。
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