パセリの素揚げ

ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331

添えるだけじゃ勿体無い。素揚げにすると先の葉の部分が口の中でほぐれて来て、新しい食感です
このレシピの生い立ち
昔、母親が作ったのを思い出して作ってみました

パセリの素揚げ

添えるだけじゃ勿体無い。素揚げにすると先の葉の部分が口の中でほぐれて来て、新しい食感です
このレシピの生い立ち
昔、母親が作ったのを思い出して作ってみました

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材料

  1. セリ 適量

作り方

  1. 1

    パセリを適当な大きさにカットします。170度の油にそのまま入れて10秒から20秒揚げます

  2. 2

    取り出して油を切ったら皿に盛り付けて出来上がり。軽く塩を振って食べて下さい

コツ・ポイント

揚げ過ぎると苦くなります

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ヨッシーよし丸
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
に公開
イラストは年賀状に描いたものに変更しました。料理は美味しいと思って作ってみたらイマイチもあって、難しいけど楽しい!今は作る時間が限られてますが、アイデアはまだまだあるので、少しずつ紹介致します!
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