切って混ぜるだけ♫極上バナナケーキ
ホットケーキミックスで作ったと思えないしっとりバナナケーキですよ♫
このレシピの生い立ち
おやつに作りました。
作り方
- 1
バナナ1/2本は６ミリの輪切りにしてレモン汁をかけておきます。（飾り用）
- 2
残りのバナナも６ミリの輪切りにしてフォークの背で潰してレモン汁をかけます。
- 3
ボウルに常温に戻したバターをクリーム状になるまで混ぜ合わせ砂糖を少しずつ入れて良く混ぜます。
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- 4
小鉢に卵を割り入れ良く混ぜて3番に少しずつ入れながら混ぜていきます。
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- 5
ホットケーキミックスを少しずつ入れてヘラで混ぜ合わせます。
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- 6
粉っぽさが無くなるまで混ぜたら潰したバナナを加えてさっくり混ぜ合わせます。
- 7
型にクッキングシートを敷き生地を流して上にスライスしたバナナを飾ります。
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- 8
180度で30分焼いたら完成です。
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- 9
詳しい作り方をYouTubeで分かりやすくご紹介してます♡良かったら覗いてみて下さいね(#^.^#)
ウキウキるんるん -
コツ・ポイント
バナナスライスを飾ったら少し指で生地に押します。（膨らんでくる時に横へ流れるのを防ぐ為です。
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