○の材料を合わせて混ぜ合わせておきます。

米粉とベーキングパウダーを合わせてよく混ぜておきます。

②のボールに①を合わせ、よく混ぜます。

弱火に熱したフライパンに油を敷いて、直径10センチくらいに生地を流して、焼きます。

表面がプツプツして来たらひっくり返して裏面も焼きます。

生地の粗熱が取れたらあんこを挟んで出来上がり！お好みでホイップクリームを挟んでも美味しいです。