肉厚椎茸のたっぷりニンニクバター炒め
ヨシヨシさん @cook_40193432
たっぷりのバターとニンニクで炒めた、ジューシーな肉厚の椎茸を楽しむ一品です。
このレシピの生い立ち
大きくて肉厚の椎茸を美味しく食べたくて、シンプルな味付けで作りました。
ジューシーであっという間に食べてしまいました！
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸はサッと水洗いして、半分に切る。石突きは1㎝くらい残して切りました。
- 2
フライパンに1の椎茸とバターとニンニクを入れてから、火を着けて炒める。
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- 3
椎茸に焼き色がついて火が通ったら、しょう油を加えて全体に馴染ませて出来上がりです！
コツ・ポイント
椎茸はなるべく大きくて肉厚の物を選びます。
石突きは長めに残して無駄なく食べます。
材料をフライパンに入れてから火を着けると、ニンニクとバターが焦げずに炒められます。
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