新玉ねぎベーコン巻き(簡単)
★ｱﾗﾚ×ﾃﾝ㏇★ @cook_40266418
新玉葱の
甘味と食感を楽しむ
簡単な付け合わせ
このレシピの生い立ち
収穫した新玉ねぎを使って
簡単な付け合わせを1品作りました
新玉ねぎは生食でも美味しいけど
苦いと言って子供が好まないので
火を通して食べるようにしている我家です
火を通すと甘味が
出るので子供も喜んで食べます
新玉ねぎベーコン巻き(簡単)
新玉葱の
甘味と食感を楽しむ
簡単な付け合わせ
このレシピの生い立ち
収穫した新玉ねぎを使って
簡単な付け合わせを1品作りました
新玉ねぎは生食でも美味しいけど
苦いと言って子供が好まないので
火を通して食べるようにしている我家です
火を通すと甘味が
出るので子供も喜んで食べます
作り方
- 1
材料
ベーコン
新玉葱焼く前に…
※ベーコンの
焦げ具合が気になる方は
火加減を調節して下さい -
- 2
①
玉葱を半分に切って
1.5㎝幅くらいに切る切った玉葱に
ベーコンを巻き付けて
爪楊枝を
刺して止める -
- 3
②
フライパンに
オリーブ油を
入れて熱し
巻き目を下にして
①を入れて
塩・胡椒をふって
蓋をして中火で
2～3分焼く -
- 4
③
2～3分後
蓋を開けて
裏返して
2～3分焼く※形が崩れましたが
後で巻き直して
整えれば良いです -
- 5
④
完成※ベーコンの
焦げ具合が
気になる方は
火加減を
調節して下さい -
- 6
ベーコンが
途中で外れても
巻き治せばOK1.5㎝くらいで
シャリっと食感が
残る程度にしました簡単な付け合わせ
-
コツ・ポイント
中火でベーコンカリっと
玉葱少し厚めに切って
シャリっとした
食感を残しました
新玉ねぎを
使って甘味のある簡単な1品です
新玉ねぎで無くても作れるけど
水分と甘味に違いがあると思います
焼き加減は
好みなので
調節して下さい
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