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新玉ねぎとベーコンのふわとろチーズ卵
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新玉ねぎとベーコンのふわとろチーズ卵-レシピのメイン写真

新玉ねぎとベーコンのふわとろチーズ卵

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

春だ！新玉ねぎだ！新玉ねぎのサクサク食感と卵のふわとろチーズを楽しみたい！
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材料

1、2 人分
  • 卵 2個
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 少々
  • チーズ(プロセス) 1枚
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎを繊維に垂直に切る

  2. 2

    フライパンを加熱し、サラダ油をいれ、1とベーコンを炒める

  3. 3

    砂糖、塩を入れた溶き卵を2に流し入れ、端から寄せるようにする

  4. 4

    チーズを投入し、ふわとろに仕上げる

コツ・ポイント

油多めがふわとろのポイント

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2024/03/20 10:42に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ｿﾑﾘｴﾌﾟﾛ、ﾍﾞｼﾞﾌﾙﾋﾞｭｰﾃｨｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ認知症と子供のｹｱ。「認知症介護ﾗﾌﾟｿﾃﾞｨ」出版！同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site　http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

ベーコン 新たまねぎ 卵 チーズ

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